Amor por el queso
Premios y menciones
I Cata-Concurso Quesos de Aragón, localidad Biescas (Huesca) patrocinado por el Gobierno de Aragon medalla de plata al Mejor Queso Curado de Oveja de Leche Cruda.
Feria de Otoño de Biescas 2009. Más de 20 queserías. Partipantes de PaisVasco. Navarra, Aragón, Cataluña y Francia. Premio al Mejor queso de la Feria al Queso curado de cabra de leche cruda de Quesos Artesanos de Letux.
Quesos destacados
Consejos para saborear el queso
Nuestros consejos a la hora de degustar nuestro queso y obtener una mayor satisfacción gastronómica son:
- Consérvelo en el frigorífico.
- Sáquelos del frigorífico una hora antes de consumirlos.
- Utilice todos los sentidos cuando los deguste
Elaboración de nuestros quesos
La leche con la que elaboramos nuestros quesos se obtiene de una ganadería en régimen extensivo (no estabulado), estos se caracterizan por la abundancia de pastos de plantas aromáticas, como romeros, tomillos, etc. lo que confiere a la leche unos aromas inigualables.
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